یکی دیگر از معیارهای انتخاب بهترین قهوه اسپرسو، توجه به مبدأ و برند دانهها است. دانههای تکخاستگاه ویژگیهای طعمی خاصی دارند و برای تجربه نتهای میوهای یا شکلاتی مناسب هستند، در حالی که ترکیبی از دانهها، تعادل و کرمای غنی ایجاد میکند و تجربهای کلاسیک ارائه میدهد.
برای مصرف خانگی، انتخاب بستهبندی مناسب و تازه اهمیت دارد. دانههای بستهبندی شده با بستهبندی ضد هوا و تاریخ تولید مشخص، تازگی و کیفیت را حفظ میکنند و مصرفکننده میتواند بهترین اسپرسو را در خانه تهیه کند.